作者回复
2017-01-22
不太行哦 黑米淀粉含量不够高 会不甜 可以减少给你用量 提高糯米用量
放家里,去上班,结果被老爸放进冰箱大半天还能要吗(T_T) 还想问一下 蒸的时候 米里面要不要放水呢
作者回复
2017-04-19
难说菌还没死 试试吧 放在温暖的地方 蒸的时候不用
请问下,长毛了是没做好吗,发酵完了是什么味道呀,我做完是酸的
作者回复
2018-11-03
发霉了 所有器具要保证干净无油污才可以 做好是香甜的 有酒香 甜米酒的味道
只有黑米,紫薯米,没有黑糯米?两个,米一起泡,蒸,黑糯米熟吗?好吃不?
作者回复
2018-03-06
亲 黑米和紫薯米糯米度不是很高 会不甜呢
我第一次做出来都长毛了……现在是第二次,想问下发酵出来是什么状态?有出水吗?还是干干的?
作者回复
2017-08-27
有水的~ 做的过程一定要保证无油!! 要完全洗干净 因为油渍会导致长毛
作者回复
2016-12-04
可以放在锅里 时不时隔水加热 保持温度~ 酸奶机也可以
做完蛋糕还剩不少 有的煮了汤圆 还剩下的咋办呢 能放多久?
作者回复
2016-11-27
自己做的杀菌防菌做得没有外边的好 最好不要放太久~ 煮酒酿鸡蛋吧 嘿嘿
作者回复
2016-11-10
这就是甜酒酿呀~ 有水有固体的
只不过把糯米换成黑米了