全麦蓝莓马芬

4 人做过这道菜
今天我要给大家分享超简单健康美味的全麦蓝莓马芬~~

用料  

全麦面粉 125g
砂糖 40g
泡打粉 半小勺
鸡蛋 1个
椰子油 30g
原味酸奶 125g
香蕉 1个
蓝莓 100g
香草精 1小勺

全麦蓝莓马芬的做法  

  1. 先把烤箱预热到180度。打一个鸡蛋,搅拌好,放进切成小块的香蕉。

    全麦蓝莓马芬的做法 步骤1
  2. 用叉子捣碎,跟蛋液搅拌均匀。

    全麦蓝莓马芬的做法 步骤2
  3. 倒入原味酸奶,砂糖,椰子油搅拌均匀,没有椰子油也可以用普通食用油代替。

    全麦蓝莓马芬的做法 步骤3
  4. 加入过筛面粉和泡打粉,搅拌均匀。

    全麦蓝莓马芬的做法 步骤4
  5. 倒入蓝莓,蓝莓最好稍微冷冻下,这样蓝莓不会容易在搅拌过程中捣碎。

    全麦蓝莓马芬的做法 步骤5
  6. 倒入香草精,搅拌均匀,这样蛋糕糊做好了~

    全麦蓝莓马芬的做法 步骤6
  7. 用冰淇淋勺滔一勺蛋糕糊,装满纸杯里。我给的分量大概能做出7个左右马芬,把它放进烤箱里,在180度烤30分钟左右就完成拉。

    全麦蓝莓马芬的做法 步骤7
  8. 完成的马芬~~

    全麦蓝莓马芬的做法 步骤8

小贴士

具体过程参考上面的视频教程噢~~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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