瘦肉蘑菇粥

2 人做过这道菜
这个粥取材少,味道鲜,简单易学

用料  

猪肉 200g
蘑菇 20朵
芹菜 适量
大米 一杯半,电饭锅那种杯子
适量
鱼露 适量
味精 可放可不放
适量

瘦肉蘑菇粥的做法  

  1. 大米洗干净,放旁边,先把水烧开,再放大米,这样粥才香

  2. 猪肉切成1CM薄片,用刀背来回拍打,切成细条,这样煮出来的肉才松软好吃。把猪肉,盐,鱼露,味精,姜(切片)放一起,腌制20分钟。

    瘦肉蘑菇粥的做法 步骤2
  3. 香菇用手撕成小朵,用水泡开

    瘦肉蘑菇粥的做法 步骤3
  4. 芹菜切末

    瘦肉蘑菇粥的做法 步骤4
  5. 水烧开放大米,煮到八分熟的时候,把肉 ,香菇放进去,加盐,味精调好味道,要出锅的时候把芹菜末撒进去,香喷喷的瘦肉蘑菇粥就做好啦!

    瘦肉蘑菇粥的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-08-21 21:46:27
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瘦肉蘑菇粥的答疑

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