椰浆和水,木薯粉和粘米粉分别混合均匀
把适量的椰浆水倒进混合好的砵仔糕粉中,水量不需要太多,刚好能把粉调成浓稠的粉浆就行
把糖加入剩下的椰浆水中,并煮沸
把煮沸的椰浆糖水迅速倒进粉浆中与粉浆搅拌均匀,把生浆烫成熟浆
把粉浆倒进模具中放进适量的蜜红豆,放进蒸笼水开后大火蒸10分钟至熟
拿出来放凉后就可以脱模食用了
上传你做的椰汁红豆砵仔糕
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