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荷叶蒸叫花鸡

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熊熊爬树的厨房  熊熊爬树
得蒸半个钟以上(⊙o⊙)哦

用料  

小母鸡一只 两斤半
药材包 党参.当归.枸杞.椰片.北杏.红枣等
香菇 若干

荷叶蒸叫花鸡的做法  

  1. 鸡洗干净，抹料酒和盐腌一会。
    香菇泡发好待用

    荷叶蒸叫花鸡的做法 步骤1

  2. 在网上买的干荷叶

    荷叶蒸叫花鸡的做法 步骤2

  3. 往鸡

    荷叶蒸叫花鸡的做法 步骤3

  4. 把药材加点盐塞进鸡肚子

    荷叶蒸叫花鸡的做法 步骤4

  5. 我用两张荷叶来包鸡，包严实点，
    上锅蒸30分钟以上。

    荷叶蒸叫花鸡的做法 步骤5

  6. 香喷喷的荷香鸡就这样出炉了，炒鸡美味
    荷叶香和鸡汁药材的混合真是美味~

    荷叶蒸叫花鸡的做法 步骤6

  7. 配上自制的葱油更是美不可言

    荷叶蒸叫花鸡的做法 步骤7

小贴士

葱油的制作方法:葱洗净切成葱末放盐和鸡精拌均匀，发火油烧开直接淋在葱花上面即可

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的荷叶蒸叫花鸡

 

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中餐－禽类的封面
中餐－禽类
随便看看
该菜谱发布于 2015-08-21 15:24:32
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荷叶蒸叫花鸡的答疑

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