番茄木耳烩豆腐

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用料  

番茄 一个
水豆腐 一块
泡发的木耳 一碗
猪肉 10g【去木耳的腥味】
生粉 适量
胡萝卜 适量
淀粉 少许
适量
适量
少许

番茄木耳烩豆腐的做法  

  1. 豆腐切丝。

    番茄木耳烩豆腐的做法 步骤1
  2. 再改刀切成粒。

    番茄木耳烩豆腐的做法 步骤2
  3. 黑木耳剪去蒂。

    番茄木耳烩豆腐的做法 步骤3
  4. 切成末。

    番茄木耳烩豆腐的做法 步骤4
  5. 西红柿洗净。

    番茄木耳烩豆腐的做法 步骤5
  6. 切成泥。

    番茄木耳烩豆腐的做法 步骤6
  7. 胡萝卜切丝。

    番茄木耳烩豆腐的做法 步骤7
  8. 切成末。

    番茄木耳烩豆腐的做法 步骤8
  9. 猪肉拌入生粉剁成末。

    番茄木耳烩豆腐的做法 步骤9
  10. 把水加入淀粉中,勾兑出水淀粉。

    番茄木耳烩豆腐的做法 步骤10
  11. 锅内坐油,放入西红柿泥翻炒。

    番茄木耳烩豆腐的做法 步骤11
  12. 加入胡萝卜与木耳末。

    番茄木耳烩豆腐的做法 步骤12
  13. 拌匀后加入豆腐。

    番茄木耳烩豆腐的做法 步骤13
  14. 炒匀后加入适量清水。

    番茄木耳烩豆腐的做法 步骤14
  15. 焖一会后加入肉,这时千万不要把肉拨散。

    番茄木耳烩豆腐的做法 步骤15
  16. 待肉表面发白,基本熟时把肉拨散,倒入盐调味,倒入水淀粉后迅速拌匀。出锅!

    番茄木耳烩豆腐的做法 步骤16

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