肉末炒藕丁

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其实就是之前剩下的食材做的大杂烩

用料  

蛋黄 一只
猪后腿馅 100g
手掌大
青辣椒 一只
绿秋葵 两只
葱姜酱油醋盐糖 适量

肉末炒藕丁的做法  

  1. 肉馅加所有调料和蛋黄搅拌均匀

  2. 热锅炒肉 放入青辣椒 香味扑鼻而来

  3. 倒入藕丁秋葵 翻炒 加盐出锅~

    肉末炒藕丁的做法 步骤3

小贴士

蛋黄会让肉馅变成一块一块的 所以要及时翻动 免得糊锅 藕和秋葵不用放入太早 熟的快并且要保持清脆的口感翻炒几下就差不多了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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肉末炒藕丁的答疑

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