准备好所有用料
五花肉加两片姜飞一下水
因为炒糖色需要快手所以没有拍照
取一只小砂锅 葱姜垫底
把炒匀糖色的肉连带桂皮 香叶 八角一起倒入砂锅中 倒入一大瓶啤酒 啤酒以刚刚没过肉为准 可适当加量或减量
大火煮沸后转小火 盖上盖子炖煮2小时
2小时后装好米饭 开吃吧
上传你做的简易红烧肉