咸香黑芝麻小饼干

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用料  

低筋面粉 150g
黄油 30g
鸡蛋 1个
牛奶 20g
细砂糖 20g
炒熟黑芝麻 20g
2.5ml
泡打粉 2.5ml

咸香黑芝麻小饼干的做法  

  1. 先把生黑芝麻炒熟待用

    咸香黑芝麻小饼干的做法 步骤1
  2. 低筋面粉,泡打粉和盐混合过筛!

    咸香黑芝麻小饼干的做法 步骤2
  3. 把细砂糖和软化的黄油放入过筛后的混合物里面,用手搓匀,使混合物看着像玉米粉!

    咸香黑芝麻小饼干的做法 步骤3
  4. 倒入打散的鸡蛋,再到牛奶,用手揉成面团,只要轻揉至面团光滑即可,不要揉太久!

    咸香黑芝麻小饼干的做法 步骤4
  5. 倒入炒熟黑芝麻,继续揉,使芝麻分布在面团里!

    咸香黑芝麻小饼干的做法 步骤5
  6. 把揉好面团盖上保鲜膜,静置半小时!

    咸香黑芝麻小饼干的做法 步骤6
  7. 在面板上撒薄薄一层低筋面粉,把面团放在上面,擀成厚约0.2cm的面片!

    咸香黑芝麻小饼干的做法 步骤7
  8. 切成小块长方形面片,放入烤盘,中间留点间隙,放入烤箱180度,中层。上下火,烤约15分钟左右(不预热的情况下)看到饼干表面呈金黄色即可出炉!

    咸香黑芝麻小饼干的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2015-08-18 16:56:19
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咸香黑芝麻小饼干的答疑

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