干锅鲢鱼

7.6 综合评分
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用料  

鲢鱼 一条
土豆 一个小的
青椒 一个
红椒 一个
洋葱 一个
适量
蚝油 适量

干锅鲢鱼的做法  

  1. 鱼用盐腌制半个小时以上

  2. 青椒红椒土豆洋葱切成片

  3. 腌制好的鱼我们用面粉裹粉。放入油锅里面炸。炸好。盛出。把青椒红椒土豆同时放入油锅炸。最多十五秒

  4. 我们单独起一个锅。锅中放一点油。煸香洋葱放入豆瓣酱。炒出色泽放入油炸过的青椒红椒土豆。加一点盐。酱油上色。倒入油炸过的鲢鱼。加一小口水。盖锅盖焖上一两分钟。然后加点糖蚝油。炒一些。爱吃辣椒的放辣椒。就可以出锅了

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干锅鲢鱼的答疑

  • 体味百味人生  5个月前  
    0
    糖用什么糖最好
    作者回复 5个月前  
    白砂糖就好了

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