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豆瓣辣椒酱

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索小妮子的厨房  索小妮子
非常下饭，方便快捷，怎么吃都能吃（米饭、馒头、面条），没时间时，煮个面条配上就可以吃了，很好吃

用料  

猪肉馅 若干
蒜 2头
辣椒 1斤半
豆瓣酱 250g
鸡精 适量

豆瓣辣椒酱的做法  

  1. 我用的五花肉馅，先把肉馅炒熟放入碗中备用

    豆瓣辣椒酱的做法 步骤1

  2. 蒜切碎备用

    豆瓣辣椒酱的做法 步骤2

  3. 辣椒切碎（太辣了没拍照）

  4. 放油炒辣椒，炒半生不熟时放入豆瓣酱，炒4—5分钟放入肉末，炒一会儿（大约4分钟）快出锅时放入蒜末和鸡精，待凉后放入容器，放入冰箱

    豆瓣辣椒酱的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2015-08-18 11:38:50
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