免油炸辣蒜香肉排-- panasonic松下NU-JK100W热风蒸烤箱版

20 人做过这道菜
厨房小神物and桌面小萌物的松下蒸烤箱啦哈哈哈 萌萌的松下小白设计感很强,我的朋友说它看起来很有日本90年代小家电的feel~ 小白外形呆萌白甜,拥有颜值的同时也具备了一顶六的超豪华配置,炸锅?烤箱?蒸锅?微波炉?酸奶机?消毒柜?微波炉?nonono这些都可以收进储存室了, 这些机器的功能统统被浓缩在这台蒸烤箱内了,浓缩就是精华嘛而且在使用过后我觉得它真的算是实力派很强大 基本上每一项功能都毫不含糊,你想让它干嘛它都能干得漂亮。

再来说食谱~ 玉米片赋予其香脆口感~咬一口浓浓蒜香和那一点点辣味的点缀简直回味无穷加上用健康炸代替传统油炸 大口吃负担少~  舒舒服服~

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用料  

猪里脊
家乐氏玉米片
黑胡椒
大蒜
辣椒粉
鸡蛋
酱油膏
酒(米酒料酒都可以)

免油炸辣蒜香肉排-- panasonic松下NU-JK100W热风蒸烤箱版的做法  

  1. 里脊肉切不到1cm厚的片状,用松肉锤锤一锤 肉片会比之前变大片。

  2. 锤好的肉搁在碗内加酱油膏、酒、油、少许盐和黑胡椒粉后用手不断抓捏直到碗内液体被吸收后即可。

    免油炸辣蒜香肉排-- panasonic松下NU-JK100W热风蒸烤箱版的做法 步骤2
  3. 把大蒜去皮用压蒜器压成蒜泥,加入碗内,和肉片抓匀,盖上保鲜膜静置20分钟。

    免油炸辣蒜香肉排-- panasonic松下NU-JK100W热风蒸烤箱版的做法 步骤3
  4. 玉米片加黑胡椒粉、辣椒粉用料理机打成大小不一碎碎的样子后倒在盘子里备用。一颗鸡蛋打散备用。

    免油炸辣蒜香肉排-- panasonic松下NU-JK100W热风蒸烤箱版的做法 步骤4
  5. 烤箱选择健康炸,出现( 有  预热 )的字样后按开始键。

    免油炸辣蒜香肉排-- panasonic松下NU-JK100W热风蒸烤箱版的做法 步骤5
  6. 预热的时候开始给肉排裹玉米碎片,将肉排在蛋液中稍浸后再在玉米碎片中来回翻面滚一滚,让玉米片均匀的黏在肉排上。

  7. 烤盘上放锡纸,锡纸上刷一层薄油,放上肉排。

    免油炸辣蒜香肉排-- panasonic松下NU-JK100W热风蒸烤箱版的做法 步骤7
  8. 送入预热好的烤箱,放下层,时间选择13分钟左右中途翻面一次。 单吃就很好吃了,也可以蘸取自己喜欢的酱料搭配吃。

    免油炸辣蒜香肉排-- panasonic松下NU-JK100W热风蒸烤箱版的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

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该菜谱创建于 2015-08-18 00:53:57
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