腊味煲仔饭（电饭煲版）

腊味煲仔饭（电饭煲版）的答疑

• 

  沁 �  2017-03-11  

  76 赞

  请问电饭煲的饭是煮一半时间再打开吗？怎么打开啊？
  作者回复 2017-03-11  

  是的，你的不可以吗？我的电饭煲是可以打开的😁
• 

  粉蒸肉啊_sbxl  2017-02-23  

  56 赞

  步骤四不用炒吗？就直接在锅里煮一下么
  作者回复 2017-02-23  

  也可以用煎出的油炒一下葱姜，这样会更香吧，可以试试
• 

  猫二吖  2017-03-11  

  21 赞

  熬酱油的时候是先把腊肠捞出来吗
  作者回复 2017-03-11  

  是的
  
• 

  JaneGU  2018-03-17  

  11 赞

  建议你唔好俾油菜啦。 直接在淋豉油的时候撒一碗葱花啦，然后再焗它10分钟。 我地茶餐厅都普遍觉得把油菜放入去会令饭有太多水分了，因为你本身就唔系用瓦撑来煮。
  作者回复 2018-03-17  

  谢谢你的建议啦
• 

  常乐无虞  2019-06-09  

  2 赞

  压力锅真的没办法中途打开，我也在纠结
• 

  A_Liang  2020-03-08  

  2 赞

  用锅煎腊肠的时候用不用放油
• 

  雨rain1  2020-01-29  

  2 赞

  好好吃，吃了两大碗。酱油容易糊锅，可以加点清水熬酱油，没那么干和咸
  作者回复 2020-02-12  

  👏👏👏好主意
• 

  下厨房用户_8j7kc  2018-07-26  

  2 赞

  能不能大概的比划一下盐和糖放多少？麻烦您了
  作者回复 2018-07-26  

  糖多一点一勺吧，盐少一点一丢丢😅
• 

  大格格小吉祥  2017-08-13  

  2 赞

  请问煎腊肠的时候放不放油，还是直接煎
  作者回复 2017-08-13  

  不放油直接煎，腊肠自己会出好多油
• 

  蒋筱花骨朵  2020-03-20  

  1 赞

  感觉大部分的电饭锅应该是中间打不开的，不太行
  作者回复 2020-03-30  

  嗯嗯，中途打不开的不能用这个菜谱