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七星草煎蛋
七星草煎蛋
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度度度的私房菜
小时候呢,每次胃疼,外婆都会去小区院里转一圈,然后手里拿着一小把叫七星草的神奇的东西回来,基本上就是或炒或煎一个鸡蛋。
比胃药管用多了,这种味道也是很难得的美味呀。
用料
鸡蛋
一个
七星草
一小把
盐
一勺
七星草煎蛋的做法
七星草切碎,和鸡蛋搅打均匀。
放入一勺盐,三勺水,搅打均匀。
热锅热油,倒入鸡蛋。煎到外侧凝固。翻面继续煎。
两面都凝固后,盛出。
点缀上香葱。
小贴士
不要急着翻面,边缘凝固后,很容易翻面的。
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该菜谱发布于 2015-08-17 16:55:43
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