黄芪当归乳鸽汤

Name: 黄芪当归乳鸽汤
Ingredients: 2只乳鸽; 8克黄芪; 8克当归; 少量枸杞; 四、五片生姜; 10颗红枣; 适量料酒

7.2 综合评分

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鸽子肉性平，具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效，正适合这夏秋交替的时节喝～

用料

乳鸽	2只
黄芪	8克
当归	8克
枸杞	少量
生姜	四、五片
红枣	10颗
料酒	适量

黄芪当归乳鸽汤的做法

乳鸽清洗干净，冷水入锅加入适量料酒焯水
焯好水的乳鸽捞起来再用冷水冲洗一遍。
乳鸽、生姜一起放入炖锅，加适量的水，大火煮开后，转小火炖半小时。
半小时后，加入洗好的红枣、黄芪、当归，继续小火炖1小时～
一小时后，加入洗好的枸杞，放适量盐调味，再炖2—3分钟即可享用～

小贴士

乳鸽比较嫩，炖制时间不宜过久～

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该菜谱发布于 2015-08-16 17:39:45

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黄芪当归乳鸽汤的答疑

还没想好学什么_d56z 2018-08-08
3 赞

用电饭锅可以吗？可以加党参吗？男的可以喝吗？
手机用户5055_tch5 2018-11-27
0 赞

十颗枣多不多，会有甜味吗

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