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一夫食堂：鸡翅冬瓜

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微博@一夫食堂 的方子

用料  

鸡翅
冬瓜
辣椒面
姜
蒜
冬瓜
盐
胡椒粉
糖
料酒

一夫食堂：鸡翅冬瓜的做法  

  1. 鸡翅切块和姜下油锅，入蒜，炒至蒜变色

    一夫食堂：鸡翅冬瓜的做法 步骤1

  2. 改小火，放入大量的辣椒面

    一夫食堂：鸡翅冬瓜的做法 步骤2

  3. 炒到油红后淋料酒

    一夫食堂：鸡翅冬瓜的做法 步骤3

  4. 加水没过鸡块

    一夫食堂：鸡翅冬瓜的做法 步骤4

  5. 放冬瓜块

    一夫食堂：鸡翅冬瓜的做法 步骤5

  6. 放盐，胡椒粉，白糖，盖上盖子炖到鸡翅熟烂

    一夫食堂：鸡翅冬瓜的做法 步骤6

  7. 撒点辣椒末，香菜葱花什么的。

    一夫食堂：鸡翅冬瓜的做法 步骤7

小贴士

微博@一夫食堂 的方子
我放了大量的盐，还加了老抽。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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一夫食堂的封面
一夫食堂
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该菜谱发布于 2015-08-14 21:35:51
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