君之蛋挞水

8.3 综合评分
135 人做过这道菜
记性不好,每次都要翻书,也总有某样减半被遗忘,先记这里了。

用料  

淡奶油 110g
牛奶 80g
糖粉 25g
炼乳 7.5g
蛋黄 2个
低筋面粉 7.5g

君之蛋挞水的做法  

  1. 在碗里倒入淡奶油,牛奶,糖粉,炼乳,搅拌均匀。

  2. 加入鸡蛋黄和低筋面粉,搅拌均匀。过筛即可。

  3. 烤烤盘,烤箱中层,上下火210℃,20-25分钟。

    君之蛋挞水的做法 步骤3

小贴士

1.份量:如图(9大4小)一盘。

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君之蛋挞水的答疑

  • 逗逗26  2年前  
    3
    请问淡奶油用什么样的!?什么牌子的?
    作者回复 2年前  
    都可以,铁塔,雀巢,安佳,蓝风车……
  • 猫味少女_  3年前  
    3
    挞水用不完怎么办
    作者回复 3年前  
    做布丁
  • 灰灵  3年前  
    2
    问下蛋挞下面的底是买的还是就是面粉和蛋黄的混合物做底的呀
    作者回复 3年前  
    我的蛋挞底是买的,方子只是蛋挞水
  • 我嗳曦曦仔  7个月前  
    0
    请问为什么要加低筋粉呢?
  • 手机用户8116_x19b  1年前  
    0
    糖粉一定要嘛?可以用白糖代替?
    作者回复 1年前  
    可以,细砂糖和牛奶搅匀了再加淡奶油
  • 手机用户6396_tbqj  2年前  
    0
    请问如果没有淡奶油怎么办
    作者回复 2年前  
  • Hyacinth27  2年前  
    0
    买的蛋挞皮需要解冻多久可以放蛋挞水?
    作者回复 2年前  
    不需要解冻,做的时候拿出来摆好,蛋挞水做好往里倒好就可以进烤箱了!
  • 月_hupz  3年前  
    0
    不放练乳可以吗
    作者回复 3年前  
    可以的
  • 手机用户0395_y4i2  3年前  
    0
    烤箱需要预热吗
    作者回复 3年前  
    做任何,烤箱都要预热!
  • 梓轩麻  3年前  
    0
    淡牛奶是需要常温的还是冷藏过的?
    作者回复 3年前  
    没有要求,常温冷藏都行

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