酥粒蜜豆面包，
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人做过这道菜
研秀
在某店买的，吃起来口感不错，因此试着做了这款面包，
用料
| 高粉 | 250克 |
| 淡奶油 | 70克 |
| 牛奶 | 95克 |
| 黄油 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 15克 |
| 炼乳 | 20克 |
| 酵母 | 4克 |
| 下面制作酥粒，炼乳酱 | |
| 炼乳酱 | 30克 |
| 酥粒， | 低粉。黄油。糖粉 |
| 10克黄油+10克糖粉+20克低粉 |
酥粒蜜豆面包，的做法
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把除了黄油以外的食材放到面包机，按发面团即可。揉面12分钟后加入黄油。面包机揉面的时候，用来制作酥粒，和炼乳酱。
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10克黄油+10克糖+20克低粉，黄油隔水融化加入糖，搅拌均匀，等稍微一凉加入低粉，酥粒就做好啦，做好酥粒放冰箱冷藏，用的时候拿出来洒在面包上即可。炼乳酱，黄油+炼乳。用量我是看着倒的，别太稀了差不多就好，炼乳比黄油多点。
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擀成长方形，抹好炼乳酱，折三折
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折好，用擀面杖擀一下，用刮板一分为二，跟做麻花似的，反方向拧成麻花，放到磨具里。
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用刀在上面划了几刀，
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拧成麻花放入磨具，等待发酵。撒上酥粒。放入烤箱，发酵键，一个小时，发至两倍大
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发酵至两倍大，入烤箱180度，35分钟，上色了加盖锡纸。出炉了，做的不精致，味道可不错哦！
小贴士
面粉的吸水量不同，牛奶的量看自己面粉酌情增减
