炒藕丝

7.4 综合评分
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现在正是藕开始上市的季节,还有点小贵,是比较清爽开胃家常菜

用料  

300g
青椒 1个
蒜末 适量
适量
适量
生抽 一小勺

炒藕丝的做法  

  1. 将藕切丝,泡水待用

    炒藕丝的做法 步骤1
  2. 青椒洗净切丝待用

    炒藕丝的做法 步骤2
  3. 藕控水待用

  4. 锅里加入油,待油热,下蒜末,煸香,下藕丝炒至变色,加入小量水,在加入青椒翻炒,最后加去盐小许生抽出锅。

    炒藕丝的做法 步骤4

小贴士

藕淀粉含量高,泡水,减少粘锅

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