情人节之罗宋汤

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上回做了主菜红酒鸭腿和汤品,决定再做一个供选择。看了看冰箱发现材料够做一个西餐名汤。所以决定做一个健康营养一体的美味,正常大家使用的黄油我也替换成了橄榄油,罗勒,百里香我换成了袖珍菇。一样的美味希望大家喜欢

用料  

牛肉 200g
番茄 2个
红萝卜 1个
洋葱 1个
土豆 1个
袖珍菇 8根
橄榄油 1匙
半茶匙
黑胡椒粉 少许
蒜头 2个
香叶 2片

情人节之罗宋汤的做法  

  1. 番茄也就是西红柿,西红柿也就是番茄。闽南我的家乡叫【甘啊迪】划个十字刀

    情人节之罗宋汤的做法 步骤1
  2. 放开水里翻滚30秒

    情人节之罗宋汤的做法 步骤2
  3. 捞出来撕去皮,切成小丁

    情人节之罗宋汤的做法 步骤3
  4. 洋葱切成细丁

    情人节之罗宋汤的做法 步骤4
  5. 土豆,红萝卜切滚刀

    情人节之罗宋汤的做法 步骤5
  6. 袖珍菇对半切了,罗勒和百里香正常都比较难买。而且味道也不是人人喜欢所以就用这个吧

    情人节之罗宋汤的做法 步骤6
  7. 牛肉烫一下,可以用口感好点的牛腩

    情人节之罗宋汤的做法 步骤7
  8. 下橄榄油爆下洋葱蒜头下番茄炒熟炒烂都可以【如果你用黄油就更香,但是热量也就高一点】

    情人节之罗宋汤的做法 步骤8
  9. 加四碗水香叶,放入土豆 红萝卜 牛肉炖熟

    情人节之罗宋汤的做法 步骤9
  10. 加少许盐调味放入袖珍菇。【如果你想颜色更红亮你就加点番茄酱】

    情人节之罗宋汤的做法 步骤10
  11. 最后一个不能少的调味品黑胡椒洒一点就好了

    情人节之罗宋汤的做法 步骤11

小贴士

1.后面汤浓时小心土豆黏锅
2.如是想颜色更加深就加点番茄酱
 

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该菜谱发布于 2015-08-13 00:33:52
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