淡奶油版香蕉松糕

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喜欢油少的甜品,打开了1L的淡奶油,搜到如何保存时间长,搜到淡奶油版戚风,做了两次还有剩;还有两个香蕉又要扔了,网上查不到,突然想把香蕉松糕和香蕉蛋糕的方子结合下,做回淡奶油版的,做砸了就扔,刚开始都没拍照,没想到还好,口感比松糕润,比蛋糕稍韧,还可以减点糖,加点面粉。

用料  

淡奶油 150ml
中等大小香蕉 2个
鸡蛋 2个
白砂糖 80g
低筋粉 200g
泡打粉 10ml

淡奶油版香蕉松糕的做法  

  1. 将香蕉放食品袋了里,用擀面棒压
    成香蕉泥。

  2. 将香蕉泥、鸡蛋、淡奶油、白砂糖
    放盆里一起混匀。

  3. 低筋粉和泡打粉混匀筛入上述混合
    物中。

  4. 翻拌均匀,不能过分搅拌,有粗颗
    粒状。

  5. 烤盘铺油纸倒入混合物,刮平,放入180度预热的烤箱,30分钟。

  6. 烤至表面焦黄,牙签插入无粘着。

    淡奶油版香蕉松糕的做法 步骤6

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该菜谱创建于 2015-08-12 23:41:25
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