Sophia酱
希腊酸奶（超快手工作日午间乐享版）过滤小秘籍大公开
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人做过这道菜
快捷，方便，无需酸奶过滤盒，无需清洗的希腊酸奶过滤法——
最近着迷于吃又Thick又Creamy的希腊酸奶，在家常温做着今天的里海酸奶，苦于工作日午间也很想吃…(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)
不能在办公室也配备着纱布过滤盒，如何简单快手又便宜的做呢~ 请看下方…
这个过滤法是按照Salad in a Jar 中介绍来的，多次尝试都很成功，现在在家也不用纱布过滤了……使用这个方法过滤的会比纱布的更厚，纱布的更Creamy一些~
最近着迷于吃又Thick又Creamy的希腊酸奶，在家常温做着今天的里海酸奶，苦于工作日午间也很想吃…(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)
不能在办公室也配备着纱布过滤盒，如何简单快手又便宜的做呢~ 请看下方…
这个过滤法是按照Salad in a Jar 中介绍来的，多次尝试都很成功，现在在家也不用纱布过滤了……使用这个方法过滤的会比纱布的更厚，纱布的更Creamy一些~
用料
| 酸奶（自制或成品的都好） | 想吃多少来多少 |
| 咖啡滴滤杯 | 1个 |
| 秘密武器——美式咖啡过滤纸 | 3张 |
希腊酸奶（超快手工作日午间乐享版）过滤小秘籍大公开的做法
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拿出酸奶！
因为家里的酸奶还在发酵中，今天只能从便利店买了成品。
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发酵的里海酸奶用此法也实验成功！
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准备过滤神器——滴滤杯+滤纸+接乳清的碗或杯子
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倒入酸奶（360g用3张滤纸比较好）
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盖上保鲜膜隔绝细菌，放入冰箱…静静等待。
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中午休息时间到，取出，开吃！
小贴士
过滤时间：我上午10点上班前放入冰箱，中午12:30左右取出，已经过滤OK了。
酸奶温度小Tip：常温会比冰的快一点，我昨天尝试了下把冰箱里拿出来的酸奶用微波炉低温小小加热了10秒再倒入滤纸，也成功了~
酸奶温度小Tip：常温会比冰的快一点，我昨天尝试了下把冰箱里拿出来的酸奶用微波炉低温小小加热了10秒再倒入滤纸，也成功了~
