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菜谱
雪梨罐头
雪梨罐头
7.7
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29
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瑶吖吖
雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故称,是一种常见的水果。据《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,特别适合秋天食用。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃。
用料
雪梨
两个
老冰糖
一大块
柠檬
半个
水
适量
雪梨罐头的做法
雪梨去皮切块放锅里,加入水加入冰糖,小火熬煮10分钟左右,然后挤入半个柠檬水即可
冷却后使用,冷藏口感更佳,不可久放
小贴士
冰糖不要加太多,太甜了不好喝
参照这个菜谱,大家做出 31 作品
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该菜谱发布于 2015-08-12 10:23:22
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色彩生活
2017-08-25
0
赞
小火煮十分钟以后还脆吗,可以保存多长时间?
作者回复
2017-09-06
罐头不是脆的,不加防腐剂都不能保存多久的
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