杂蔬鸡蛋小蛋糕

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微博健身小厨那里看来的方子,用营养蔬菜搭配鸡蛋,坚果,美味又不失营养,可以作为减肥人士的主食,我试过,真的很好吃!!

用料  

黄瓜 一根
胡萝卜 一根
鸡蛋 两个
面粉 适量
小苏打 两克
白砂糖 适量
坚果 适量
玉米油 一勺

杂蔬鸡蛋小蛋糕的做法  

  1. 黄瓜,胡萝卜擦丝,留用

  2. 鸡蛋打散,加入玉米油,倒入准备好的蔬菜丝里,搅拌均匀

  3. 将面粉,小苏打,白砂糖混合,加入蔬菜鸡蛋汁里,搅拌至成糊状

  4. 将自己喜欢的坚果切碎加入糊中,我加了杏仁,核桃和黑加仑。

  5. 蛋糕盘,将糊放入盘中,注意每盘中的量尽量要对等,将盘放入烤箱,180度5到8分钟即可。

    杂蔬鸡蛋小蛋糕的做法 步骤5

小贴士

我用的胡萝卜和黄瓜,我觉得不错,但是我妈妈吃不来黄瓜的味道,所以这里声明可以自己更改蔬菜种类,或者自行添加肉类,纯奶等奶制品,只要最终状态是糊状就行。
       还有关于时间问题,我的烤箱总是用相对较低温度,相对较短时间就可以做熟,所以大家做起来还是要根据自己的烤箱来,而且蛋糕模具大小不同也会影响的,所以最好自己可以看着,反正时间不用太长。
       这款真的是营养丰富又没有太多热量,减肥人士可以尝试,但也不要吃的过量噢!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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