西红柿胡萝卜烩豆腐

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用料  

胡萝卜 半根
西红柿 一个
豆腐 一块
淀粉 一勺
半碗
油,盐 适量
清水 适量

西红柿胡萝卜烩豆腐的做法  

  1. 豆腐泡在盐水里。

    西红柿胡萝卜烩豆腐的做法 步骤1
  2. 西红柿洗净。

    西红柿胡萝卜烩豆腐的做法 步骤2
  3. 剁泥。

    西红柿胡萝卜烩豆腐的做法 步骤3
  4. 胡萝卜洗净去皮,切丁。

    西红柿胡萝卜烩豆腐的做法 步骤4
  5. 淀粉。

    西红柿胡萝卜烩豆腐的做法 步骤5
  6. 加水和开。

    西红柿胡萝卜烩豆腐的做法 步骤6
  7. 豆腐切小块【我的路上挤碎了】

    西红柿胡萝卜烩豆腐的做法 步骤7
  8. 锅内坐油,放入茄泥煸炒出汁。

    西红柿胡萝卜烩豆腐的做法 步骤8
  9. 豆腐过滤掉水,放入锅内翻炒。

    西红柿胡萝卜烩豆腐的做法 步骤9
  10. 翻炒片刻后加清水。

    西红柿胡萝卜烩豆腐的做法 步骤10
  11. 烧开后放入胡萝卜粒,略焖后放入1/2的水淀粉,迅速拌匀,放盐调味。

    西红柿胡萝卜烩豆腐的做法 步骤11
  12. 煮沸,再次勾芡即可出锅。

    西红柿胡萝卜烩豆腐的做法 步骤12

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