虾酱蒜蓉空心菜

Name: 虾酱蒜蓉空心菜
Ingredients: 空心菜; 一大勺虾酱; 半勺蚝油; 适量蒜蓉; 一根小米辣

5 人做过这道菜

左小苏

下饭！而且这个菜真是零厨艺都木问题～

用料

空心菜
虾酱	一大勺
蚝油	半勺
蒜蓉	适量
小米辣	一根

虾酱蒜蓉空心菜的做法

空心菜洗净，将叶和杆儿分开，蒜用蒜锤打烂
虾酱与蚝油混合均匀备用
热锅凉油，放蒜碎和小米辣爆香，倒入2中的混合酱，快速炒香，下入菜杆，翻炒片刻，再下入叶子部分，炒匀即可出锅～

小贴士

1.因为虾酱已经很咸了，不用再放盐
2.菜杆和菜叶一定要分开炒
3.喜欢蒜味浓的，可以临出锅再放一点蒜碎

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该菜谱发布于 2015-08-10 21:28:10

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虾酱蒜蓉空心菜的答疑

潇末沫 2017-09-18
0 赞

虾酱用什么牌子

作者回复 2017-09-19

天津的北塘虾酱

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