登录   注册
  1. 首页
  2. 饺子
  3. 饺子馅

饺子馅

7.7 综合评分
15 人做过这道菜
收藏
上海阿婆的私房菜的厨房  上海阿婆的私房菜

用料  

韭菜
葱
生姜
黄酒
鸡蛋
肉糜
生抽

饺子馅的做法  

  1. 先将生姜和葱切成末，然后搅进肉糜里切匀，之后在肉糜中间挖个洞，将黄酒倒入，切匀，再挖洞，倒入适量生抽，切匀，搅拌均匀

    饺子馅的做法 步骤1

  2. 将韭菜切碎

  3. 加少许盐搅拌均匀

    饺子馅的做法 步骤3

  4. 待出水后挤干水份，放于肉糜锅中

    饺子馅的做法 步骤4

  5. 加入四勺盐

    饺子馅的做法 步骤5

  6. 加入适量精制油

    饺子馅的做法 步骤6

  7. 两个鸡蛋

    饺子馅的做法 步骤7

  8. 与肉糜拌匀就可以包饺子啦

    饺子馅的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 16 作品

全部16个作品

上传你做的饺子馅

 

饺子馅相关分类

饺子 饺子馅 白菜饺子馅 菠菜饺子馅 素饺子馅 韭菜饺子馅

被大家加入到以下菜单

云吞的封面
云吞
 饺子大全的封面
饺子大全
 每日一菜的封面
每日一菜
随便看看
该菜谱发布于 2015-08-10 13:10:58
1394 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者上海阿婆的私房菜的其他菜谱

油爆海虾

油爆海虾

上海阿婆的私房菜      13 做过
外婆红烧肉

外婆红烧肉

上海阿婆的私房菜      0 做过

饺子馅的答疑

  • 下厨房用户_98baa(下厨房)
    下厨房用户_98baa  2016-09-05  
    3 赞
    是发在锅里加热吗？亲
    作者回复 2016-11-05  
    不是哦，只是放在锅里容易拌匀

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负