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经典红豆糖水

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彼光的厨房  彼光
这个方子是从电视里的一位台湾甜品师傅透露的。(ฅ>ω<*ฅ)

红豆属高蛋白质、低脂肪的高营养榖类食品，而且含有蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。红豆有丰富的铁质，可以使人气色红润，可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。

用料  

红豆 250g
砖糖 1.5
盐 适量

经典红豆糖水的做法  

  1. 洗干净红豆，跟清水一起倒进煲里，水开了的时候掀开电饭煲，放勺子隔开一条缝~加一次开水，等会再加水~直到你认为豆豆够烂啦就好

    经典红豆糖水的做法 步骤1

  2. ，差不多的时候就加糖，糖融化后，再加一点盐，减少糖的那种腻甜感~也就是死甜

    经典红豆糖水的做法 步骤2

  3. 夏天冰冻后加炼奶会更美味~(ฅ>ω<*ฅ)很多冰室都那么干的

    经典红豆糖水的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 24 作品

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经典红豆糖水相关分类

甜品 电饭煲

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该菜谱发布于 2015-08-10 12:48:09
1576 收藏
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经典红豆糖水的答疑

  • Miss Orange(下厨房)
    Miss Orange  2017-08-17  
    1 赞
    红豆要先泡吗
    作者回复 2017-08-17  
    木有泡~
  • 田婆婆_6c1w(下厨房)
    田婆婆_6c1w  2021-03-10  
    0 赞
    糖放1.5啥，是1.5g吗
    作者回复 2021-03-10  
    一砖加半砖黄糖
  • 雯睿er_(下厨房)
    雯睿er_  2018-04-17  
    0 赞
    你用电饭煲不会扑锅吗。我扑的好厉害
    作者回复 2018-04-17  
    放一个大汤勺留条缝~
  • 不靠谱-6(下厨房)
    不靠谱-6  2018-01-06  
    0 赞
    电饭锅用哪一档？煮一半锅能掀吗？会不会有气？
    作者回复 2018-01-06  
    额。。我家里的只有煮饭那一档。。
    煮开了之后放汤勺进去留一条缝

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