茄子去皮切成条状上锅蒸约15分钟,大火水开后调成小火。
蒸的时候准备酱汁,一点点麻油,些许生抽,仔放一点点剁椒,拌匀
茄子蒸好后倒去蒸出来的水,其实也就出了一点点水,然后倒上酱汁就OK啦
上传你做的超简单的蒸茄子