超简单的酱爆茄子

Name: 超简单的酱爆茄子
Ingredients: 茄子; 辣椒; 豆瓣酱; 生姜; 大蒜

7.7 综合评分

42 人做过这道菜

橙子的美食

用料

茄子
辣椒
豆瓣酱
生姜
大蒜

超简单的酱爆茄子的做法

茄子洗净，手撕成块，辣椒切丝，生姜大蒜切丝
锅中放入足够的油，放入茄子爆炒到软
炒软以后盛出放入豆瓣酱炒
放入辣椒炒到七分熟之后放入之前的茄子
放入茄子，翻炒几下就好了，因为豆瓣酱很咸了，可以不放盐了！
美味茄子就好了
盛上一碗米饭，分分钟吃光的节奏！

小贴士

茄子一定要油多才好吃，不要舍不得放啊，直接影响口感！

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该菜谱发布于 2015-08-09 20:26:23

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