马蹄茅根水

2 人做过这道菜
茅根清热解毒,马蹄生津凉血,夏天出去吃饭最爱的饮料就是马蹄茅根水。加了甜玉米之后清甜的香味是塞小姐夏天的最爱~

用料  

茅根 60-70g
马蹄 5-6个
甜玉米 半根
胡萝卜 半根
黄冰糖 适量
清水 适量

马蹄茅根水的做法  

  1. 马蹄洗净削皮备用,胡萝卜洗净改刀,玉米洗净改刀,茅根洗净备用

    马蹄茅根水的做法 步骤1
  2. 把1中准备好的马蹄,茅根,甜玉米全放进锅里加入适量清水,大火煮沸后转小火煮1小时

    马蹄茅根水的做法 步骤2
  3. 加胡萝卜和冰糖继续煮1小时,熄火,晾凉冰镇后饮用

    马蹄茅根水的做法 步骤3

小贴士

1. 一定要用甜玉米不能用糯玉米
2. 有竹蔗可以用来代替冰糖,在一开始的时候和马蹄等材料放进去煮
3. 一开始的时候可能有一点小浮末要撇去
4. 放入胡萝卜后煮开再转小火
5. 喜欢热饮的朋友这款饮品也适合,本人偏好冰镇后的冷饮

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该菜谱发布于 2015-08-07 23:44:33
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马蹄茅根水的答疑

  • wing@同道文化 聚会专家  2017-06-22  
    1
    茅根可以用干的吗?
    作者回复 2017-06-26  
    最好用新鲜的吧,买多了可以冻在冷藏里

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