凉拌豆丝

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夏天吃正好,这个豆丝就是那种现成的豆皮切成的丝~

用料  

豆丝 随意
尖椒 一个
胡萝卜 少量
大蒜 3-4瓣
辣椒油 一点
调料油 一点
香油 一点
芥末油 一点点
一点
香菜 少量
味素 一点

凉拌豆丝的做法  

  1. 首先取一些干豆丝,加水泡开,泡好后,沥干水份放入盘中。

  2. 然后把尖椒和胡萝卜切细丝,大蒜切碎,香菜切成沫,放入盘中。

  3. 加入辣椒油,芥末油,调料油,香油,味素和盐,拌匀即可。

小贴士

ps:调料油就是各种调料放在一起炸的油,像葱姜 大料 花椒之类的。
pps:芥末油超级提味,但是放多了会很辣,只需几滴就好。
 
该菜谱发布于 2015-08-07 19:38:14
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