空心菜洗净切段。
锅里烧水,加少许盐,水开后放入空心菜烫熟,捞出,过凉水,沥干。
依照个人口味加入适量的盐、鸡精、老陈醋、香油等拌匀即可。(孕妇的话推荐加入一些亚麻籽油,富含DHA对婴儿脑部发育有益!)
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