蚝油鸡蛋菌菇炒面

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用料  

鸡蛋面 适量
菌菇 小青菜 肉丝 适量
鸡蛋 1个
蒜末 适量
蚝油 老抽 盐 糖 鸡粉 适量

蚝油鸡蛋菌菇炒面的做法  

  1. 肉丝蚝油腌制一下,小青菜切细条,菌菇去蒂处理干净,

    蚝油鸡蛋菌菇炒面的做法 步骤1
  2. 鸡蛋面焯水后冷水冲洗一下并沥干水份,

    蚝油鸡蛋菌菇炒面的做法 步骤2
  3. 锅里放油烧热,打入鸡蛋一个,用筷子快速拨散,放入肉丝煸炒一下,然后放入菌菇继续煸炒,

    蚝油鸡蛋菌菇炒面的做法 步骤3
  4. 再加小青菜翻炒,

    蚝油鸡蛋菌菇炒面的做法 步骤4
  5. 最后加入面条,加蚝油,老抽,

    蚝油鸡蛋菌菇炒面的做法 步骤5
  6. 盐,糖,鸡粉翻炒均匀

    蚝油鸡蛋菌菇炒面的做法 步骤6
  7. 即可出锅装盘享用!

    蚝油鸡蛋菌菇炒面的做法 步骤7

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