水煎玉米饼（玉米锅贴）
8.9
综合评分
9
人做过这道菜
西西XU
制作简单，香甜软糯，老幼皆宜
用料
水煎玉米饼（玉米锅贴）的做法
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将所有材料加入，搅拌均匀。
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面糊不能太稀，但是要充分搅匀。
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用盖子（或盘子）静置两小时，待发酵至一倍大。
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发酵好的面糊充满气泡，用筷子搅动一下，再静至五分钟。
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平底锅内均匀地抹上一点点油，用刷子更好
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预热一分钟后把面糊用勺子盛入锅内。
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中火煎一分钟
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加水，不要漫过饼。
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盖上盖子，一直煮到水干，水一干就打开盖子。
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喜欢吃焦底的，开盖后再等一分钟，盛起
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完成了！(๑• . •๑)
小贴士
向锅内倒水的时候，从多方向倒。
