家宴/下午茶必备:烟熏三文鱼奶酪饼干

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这款小食绝对是家宴或者下午茶必备,制作简单,美味,颜值高。对于家宴来说,可以做餐前小点,当主人在厨房忙碌时,摆上一盘让客人们先吃,不会怠慢。对于下午茶来说,在铺天盖地的甜点里,出现了这么一款清爽的咸口点心,不失为一种点缀。

用料  

英国卡尔小麦饼
烟熏三文鱼或鲑鱼
软奶酪

家宴/下午茶必备:烟熏三文鱼奶酪饼干的做法  

  1. 饼干放在最下面,小勺子舀一小块芝士放上去摆在一侧,撕一小块烟熏三文鱼,卷一下放在饼干另一侧。就做好啦!一口一个,吃到嘴里有奶酪的浓郁,鱼的咸鲜,饼干的香脆。

    家宴/下午茶必备:烟熏三文鱼奶酪饼干的做法 步骤1
  2. 放在家宴桌上,是不是很有眼前一亮的效果呢?

    家宴/下午茶必备:烟熏三文鱼奶酪饼干的做法 步骤2

小贴士

1.我用的饼干是Carr's Table Water Crackers,如果买不到的话,用苏打饼干也可以,最好就是脆脆的没什么味道的那种饼干。
2. 用什么软奶酪都可以,我用的是Brie Cheese。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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