让甜蜜“淹没”苦涩:阿法奇朵

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阿法奇朵,意大利语Affogato,淹没之意。就是在意大利咖啡里加上一个冰淇淋球一起吃。如果你还嫌不过瘾,可以再加些浓缩糖浆在上面。苦与甜、冰与火一起在嘴里缠绵,好吃到让你放下手机,专心致志,一口接一口的消灭她。

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用料  

冰淇淋 2-3个球
浓缩咖啡 30克

让甜蜜“淹没”苦涩:阿法奇朵的做法  

  1. 做法很简单,我用的是Häagen-Dazs的牛奶冰淇淋,舀了三个球,浇上一小杯(约30毫升)的意大利浓缩咖啡就可以。嗯嗯,我是来吃冰淇淋的,不是来喝咖啡的,所以我放了豪多冰淇淋~~

  2. 浓缩咖啡是用咖啡机煮的,你要是嫌麻烦,用速溶咖啡冲一点也可以,不过记住要用纯咖啡的,不要用那种什么几合一的,味道会变的。

  3. 阿法奇朵,就是这么简单、但是味道却足以让我抛掉节食大计,捧着碗一口气吃完的存在啊。你还不快试试哦。末尾唠叨一句,今天去买冰淇淋,又注意看了看配料表,发现很多冰淇淋里都有各种胶、色素以及香精,还真就是Häagen-Dazs牛奶的这款里没有,所有想想,有的时候,贵也有贵的道理,成本在那儿摆着呢,所以我还是坚持那个观点,吃进自己肚子里的东西,买贵点的不吃亏。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-08-03 23:04:50
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