豆角炖百叶结

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百叶,千张,豆腐皮,豆皮。。。
外形略有不同,内涵ms一致
都是豆浆的精华凝结而成

用料  

长豆角(四季豆or豇豆均可)
百叶结
香菇

豆角炖百叶结的做法  

  1. 豆角切段,香菇切厚片。百叶结快速焯个水

  2. 起油锅,干煸豆角,至7,8分熟。下香菇和百叶结,加足量的水,生抽,一点点糖和一颗八角,大火炖煮10分钟左右。汤汁若多 可大火收个汁

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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