冬菜

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用料  

大白菜 500g
蒜头 100g
粗盐 150g

冬菜的做法  

  1. 白菜洗干净晒干,晒一天半

  2. 白菜蒜头分别切成丁加粗盐卤一天

  3. 白菜丁去汁,和蒜头混合装瓶,密封放置一个月

 

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该菜谱发布于 2015-08-02 11:45:32
296 收藏


冬菜的答疑

  • 1201_9v3u  2019-12-16  
    1
    你好问一下,500克的白菜是晒过的,还是新鲜的。?

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