凉拌黄瓜

7.4 综合评分
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黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分
今天给大家介绍个人比较常做的一个做法
希望大家喜欢

用料  

黄瓜 2根
香油 3滴
老陈醋 1匙
生抽 2匙
味精 半茶匙
鸡粉 半茶匙
老干妈豆豉辣椒酱 1匙
白芝麻 1茶匙
3片
红辣椒 1个
蒜头 3个

凉拌黄瓜的做法  

  1. 请大家无视我的刀板 哈
    黄瓜去头尾

    凉拌黄瓜的做法 步骤1
  2. 黄瓜切大家喜欢的型,也可以拍碎
    也可以像我一样,切小段一分二。 半分三

    凉拌黄瓜的做法 步骤2
  3. 辣椒、姜切细丝,蒜头拍碎

    凉拌黄瓜的做法 步骤3
  4. 混合在一起

    凉拌黄瓜的做法 步骤4
  5. 辣椒酱+酱油+老陈醋+香油+味精+鸡精调和在一起

    凉拌黄瓜的做法 步骤5
  6. 倒下搅拌均匀 偶尔翻动一下 小小腌制半小时

    凉拌黄瓜的做法 步骤6
  7. 装盘后洒上少许的芝麻 即可

    凉拌黄瓜的做法 步骤7
  8. 一级棒,夏天凉菜自己做

    凉拌黄瓜的做法 步骤8

小贴士

小小腌制半小时 味道更美

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