玉米淀粉凉粉

6.2 综合评分
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用料  

玉米淀粉 100g
600g

玉米淀粉凉粉的做法  

  1. 100g玉米淀粉+100g水(600克水中的100克),混合均匀,一定要完全混合,不要有结块。

    玉米淀粉凉粉的做法 步骤1
  2. 剩下的500g水烧开后转小火,把第一步的混合液体缓慢倒入,边倒边快速搅拌,直到锅中的液体相对固化并成透明状。

    玉米淀粉凉粉的做法 步骤2
  3. 倒入不粘盘里,我是用我的金烤盘放的,如果没有就普通盘子刷点油放在盘子里就好,冷却后放冰箱冷藏2-4小时后拿出调味。

    玉米淀粉凉粉的做法 步骤3
  4. 切条装盘,口味依自己喜欢就好。

    玉米淀粉凉粉的做法 步骤4

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玉米淀粉凉粉的答疑

  • 禄潇  10个月前  
    2
    为什么我做的软趴趴的
  • 陌上清桑  8个月前  
    1
    为啥我做的,一碰就碎了
  • 风夏520  7个月前  
    0
    筷子一夹就断,正常吗?正宗的凉粉应该是什么样的
  • 8317_zhkb  8个月前  
    0
    请问我做的也是粉粉的,易碎是什么原因呢?

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