炸鸡排
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人做过这道菜
努妮啊多多
担心外面的油重复使用不干净？Don't worry！自己做的美食最不可辜负
用料
炸鸡排的做法
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鸡胸肉切片，不要太薄，1-1.5厘米。
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把蒜捣成末，大概半头蒜。每一片鸡肉都均匀涂一层盐，五香粉，蒜末。如果喜欢辣子切一点辣椒丁。腌制两小时。
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用一个碟子，放一平碟面粉，里面放一勺盐，半勺淀粉，半勺胡椒。
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四个碟子分别是，调好的面粉，两个鸡蛋，腌好的鸡肉，面包渣
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把腌鸡肉的其他用料用手拿掉，把鸡肉反面和正面均匀涂抹蛋液-面粉-蛋液-面包渣
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锅热后放油，油热后用中小火油炸鸡排，不要着急，炸到金黄色就OK
