Corymiu
【my little nordic kitchen】焦糖威士忌冰淇淋
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人做过这道菜
自从上个月喝完了家里最后一滴Macallan，我觉得人生整个都不好了，望着酒柜里的Jack Daniel，心中的惆怅无以复加，拿去做High Ball都觉得不对味，那么，拿来做冰淇淋呢？
用料
【my little nordic kitchen】焦糖威士忌冰淇淋的做法
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淡奶油加细砂糖用打蛋器搅打至5分，加入椰浆继续搅打到7分（可以拉出坚挺的弯钩）
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另取一个碗混合黑白淡奶、焦糖酱、威士忌与杏仁香精后倒入打发后的奶油，加入碧根果碎，搅拌均匀，放入容器，冷冻6小时以上
小贴士
* 威士忌至少2tbsp，酒鬼不设上限
* 碧根果微辛的口感和烈酒很搭啊，不喜欢的话就拿掉好了
* 碧根果微辛的口感和烈酒很搭啊，不喜欢的话就拿掉好了
