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香甜玉米烙

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用料  

玉米粒
干淀粉，盐，糖

香甜玉米烙的做法  

  1. 洗净的玉米粒放入少许盐和干淀粉搅拌至能粘成团。

  2. 锅中清油烧至6成热时倒出，将玉米粒撒入锅成扁平圆形，并慢慢加入热油。放在小火上见玉米粒浮起，用手勺推动玉米粒，发硬至金黄色时盛出。改刀装入盘中撒上白糖即可。

小贴士

可在淀粉中加入少许吉士粉。

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该菜谱发布于 2015-07-31 11:35:28
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