海鲜菌菇饺子面

Name: 海鲜菌菇饺子面
Ingredients: 5饺子; 70（一小把）面条; 3-5只虾; 6-10个蛤蜊; 5片青菜叶; 10朵蟹味菇; 若干（分两部分，一部生的切小些放面碗里，一部分切大块些等起锅前放入面中。）番茄切片; 若干，视自己喜好增减猪油、葱花、生抽

1 人做过这道菜

我是个面宝！
夏天天气很热，时常饭吃不下，可以试试海鲜菌菇饺子面哦！饺子面，我一直都很爱！嘿嘿

用料

饺子	5
面条	70（一小把）
虾	3-5只
蛤蜊	6-10个
青菜叶	5片
蟹味菇	10朵
番茄切片	若干（分两部分，一部生的切小些放面碗里，一部分切大块些等起锅前放入面中。）
猪油、葱花、生抽	若干，视自己喜好增减

准备工作：1.青菜番茄洗净备用。2.蛤蜊、虾洗干净后加料酒生姜焯一下，然后盛出备用。（虾红了即可出锅，蛤蜊开壳一个马上用筷子取出一个）
把水煮开后，放入饺子5个。（我用的是超市买的湾仔码头，一直觉得她们家的好吃！
饺子感觉煮的差不多的时候，加入面条和菌菇（菌菇还是煮透些比较安全哦！）
PS: 这时候可以准备面碗了，面碗里加入适量的葱花、生抽、猪油，然后。。。。放着，等起锅。
待感觉饺子和面条差不多快熟的时候，可以放入菜叶，几秒后然后再放焯过的虾、蛤蜊，然后几秒后放入番茄（提前用黄酒和生姜焯下去腥、开壳、去沙）。PS：菜叶整片的，放入锅里待几秒后就可以马上放海鲜，最后放番茄。番茄入锅内一分钟内就可以起锅啦！
海鲜菌菇饺子面起锅啦！