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炸锅巴

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卞千-的厨房  卞千-
锅巴可以在平时煮饭的时候留出，制作过程中不需要调味，所以吃起来有米香，有酥脆感。既可以当成一道菜，也可以是小零食。

用料  

锅巴 适量
食用油 适量

炸锅巴的做法  

  1. 将锅巴掰成较小的锅巴片，方便下锅油炸

  2. 将食用油倒入锅中，加热至冒烟。

  3. 放入锅巴，由于锅巴本身就是熟的，所以不用炸的太久，只需要看锅巴周围基本没有泡泡，即可捞出。捞出的时候滤一下油。

  4. 稍微放凉，即可食用

    炸锅巴的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2015-07-30 16:54:57
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