和风牛油果拌豆腐

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牛油果真是百搭,和风做法加了芥末酱汁的口感非常丰富~

用料  

牛油果 半只
嫩豆腐 一块
日本酱油 一大勺
味淋 一小勺
黄糖 一小勺
绿芥末 少量
白芝麻 一小勺
海苔 一小块

和风牛油果拌豆腐的做法  

  1. 牛油果去核切两半,用勺舀出果肉碾成泥。

  2. 酱油、味淋、黄糖、芥末倒入小平底锅,加一点清水煮开,至酱汁粘稠。

  3. 将整块豆腐放在盘中,牛油果泥铺在上面,淋上烧好的酱汁。

  4. 白芝麻小火烤香,海苔用剪刀剪成细丝,洒在牛油果泥上,完成!

小贴士

吃的时候最好用勺子,从上到下把所有材料一起挖起送入嘴里~^o^

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-07-29 21:35:23
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和风牛油果拌豆腐的答疑

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