快手凉拌苦瓜

7.6 综合评分
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用料  

苦瓜 一根
蚝油 适量
适量
芝麻香油 少许
白糖 少许
少许
芝麻 少许

快手凉拌苦瓜的做法  

  1. 苦瓜剖开去瓤,白色部分尽量去除干凈。

  2. 苦瓜切薄薄的片,越薄越好。

  3. 苦瓜片泡凉水中,加少许盐,泡一会儿去除苦味。

  4. 泡好的苦瓜片捞出沥水,加蚝油、醋、香油、白糖和少许芝麻拌匀。

  5. 空嘴吃略苦,就饭吃就吃不出苦味儿啦~

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快手凉拌苦瓜的答疑

  • Mei_姐  1年前  
    18
    要用开水煮一下吗?苦吗?

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