家常汤面条

15 人做过这道菜
中午吃的面条

用料  

茄子 随意吧看人数
番茄 三个数量 自己控制
鸡蛋 2个
青椒 主要配个颜色好看

家常汤面条的做法  

  1. 无图。将番茄,茄子,青椒切好备用。
    鸡蛋搅拌好备用

  2. 无图。
    将适量油倒入锅中 开火
    八分油温倒入搅拌好的鸡蛋液  等10s鸡蛋凝固稍微用铲子搅动下。因为做汤面条所以  鸡蛋最好好煎会儿。因为会很香。将炒好的鸡蛋盛出备用

  3. 无图。
    用煎鸡蛋的油锅续用,将事先切好的洋葱丝过去圈儿倒入锅中翻炒  中小火直到能闻到香味儿倒入事先切好的番茄小块儿。翻炒直至成汁儿。再倒入事先切好的茄子翻炒适量加点盐。直至炒到茄子松软!然后略加点水继续翻炒闻到香味儿。再将之前煎好的鸡蛋倒入 翻炒两分钟的样子加水。

  4. 无图。等汤汁滚动加入面条适量。

    家常汤面条的做法 步骤4
  5. 等到面条快熟时将事先切好的青椒丝倒入搅拌。酌情添加水

    家常汤面条的做法 步骤5
  6. 尝一尝味道是否需要添加盐。
    我做菜不喜欢用一些辅料!
    主要作料是盐。
    特殊食材特殊对待。

    家常汤面条的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

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