马蹄萝卜支竹冬菇炆鸭

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早上炆可以吃两顿了 下饭菜噢!

用料  

鸭肉 半只
马蹄 八只
红萝卜 一根
冬菇 适量
支竹 适量
两片
八角桂皮香叶山楂 适量
盐糖耗油料酒胡椒粉 适量

马蹄萝卜支竹冬菇炆鸭的做法  

  1. 鸭肉下开水去血水再用凉水洗干净晾干水备用

  2. 红萝卜马蹄去皮切好 支竹和冬菇提前一小时泡好

  3. 放油下香料和姜蒜爆香下鸭肉翻炒 再加入调味料

  4. 翻炒几分钟后倒入水没过肉加入其他材料 支竹上锅前半小时再下防止烂掉

小贴士

鸭肉去血水做出来才没有异味哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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